高考期间吃什么最好

今天给各位分享高考期间吃什么最好的知识，其中也会对高考期间吃什么最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、高考期间吃什么最好

2、高考期间学生饮食菜谱

3、高考生食谱

　　高考期间吃什么最好 　　高考对各位考生都极之重要，需要全力以赴，因此在饮食习惯上，父母尽量不要突然给孩子补充各种大补的营养品导致饮食错乱，其实高考期间只要保证营养均衡就好了，那高考期间吃什么最好呢？下面就由小编给大家带来高考食谱大全，大家一起去了解一下吧！ 　　高考期间吃什么最好 　　高考前吃核桃补脑 　　核桃可很好地补充大脑营养，促进大脑的发育，并缓解大脑疲劳，但每天吃核桃的量也不可过多，一天四、五个即可。 　　高考前吃动物脑髓补脑 　　动物脑中含有丰富的营养物质，对脑部神经有促进发育的作用，高考前考生们不妨多吃动物脑。 　　高考前吃健脑水果补脑 　　水果也有补脑益智的作用，如菠萝含有丰富的微量元素及维生素，可有效提高记录力，而香蕉则能令考生精神集中。 　　高考前吃红糖缓解疲劳 　　红糖含有丰富的B族维生素，有缓解疲劳的作用，高考前用脑过度，容易让考生们疲劳，吃些红糖可舒缓疲劳，充满精力。 　　高考生食谱大全 　　1、核桃仁炒鸡丁 　　原料：核桃仁，鸡肉，毛豆 　　配料：油，盐，料酒，白糖，酱油，胡椒粉，鸡精，姜，葱，蒜，水淀粉 　　做法 　　1、将鸡肉洗干净，切丁，加入料酒、白糖、生抽和淀粉拌匀腌入味。 　　2、将毛豆洗干净，姜蒜葱切碎。 　　3、锅里放油烧热，放入核桃仁小火炒至香，捞出备用。 　　4、锅里留油烧热，放入姜葱蒜爆香，然后放入鸡丁翻炒至变色，装盘备用。 　　5、再倒入毛豆翻炒几下，然后加入酱油、盐和糖翻炒片刻，再倒入鸡丁和核桃仁翻炒均匀，再淋入水淀粉和香油翻炒均匀即可。 　　2、西芹腰果虾仁 　　原料：虾仁，腰果，西芹，彩椒 　　配料：玉米油，白糖，料酒，盐，玉米淀粉，蛋清，姜，葱 　　做法 　　1、将腰果放入烤箱里烤20分钟，虾仁洗干净，西芹和彩椒切厚片，姜葱切碎。 　　2、西芹焯水，捞出过冷水，控干备用，虾仁加盐和料酒拌匀，再放加蛋清和玉米淀粉拌匀。 　　3、锅里放入玉米油烧热，爆香姜，然后放入虾仁翻炒至变色，加入葱炒香，再放入西芹和彩椒翻炒。 　　4、加盐和白糖调味，倒入腰果即可。 　　高考期间吃什么 　　1：牛奶 　　牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 　　2：鸡蛋 　　大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。 　　3：鱼类 　　鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。 　　4：小米 　　小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 　　5：玉米 　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 　　6：黄花菜 　　人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 　　7：核桃和芝麻 　　现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，非凡是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。 　　小贴士 　　高考前和考试期间的三餐饮食，应遵循营养均衡、适度供给、味道怡人的原则。均衡饮食是营养充分吸收的保证，餐桌上要有品种足够的米饭、青菜、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果等;应试之前，要注意孩子的饮食节奏，如孩子食欲下降，则适量添加酸奶、水果、小面包等简餐，若孩子食欲大增，注意限制孩子食量，避免暴饮暴食;应试前的饮食口味要向清淡过渡，既要让孩子喜欢又不过度刺激孩子食欲。 　　高考期间吃什么汤好 　　解压汤推荐 　　西洋参清汤、石斛洋参瘦肉汤、胡萝卜荸荠鱼头汤、天麻党参玉竹鱼头汤、草灵芝瘦肉汤、参须百合生蚝汤、太子参茯神猪心汤、天麻菊花饮、玫瑰洋参冰糖饮、黑枣百合鹌鹑蛋汤、淮山玉竹百合兔肉汤 　　作用：消除学习疲劳舒缓考试紧张 　　护眼汤推荐 　　夏枯草生地猪肝汤、枸杞叶瘦肉蛋花汤、杞菊瘦肉汁、桑葚桂圆鸡蛋汤、雪梨银耳鸡肝汤、蝉蜕白芍脊骨汤、太子参石斛瘦肉汤、夜香花鱼头汤、枸杞菜鲫鱼汤、胡萝卜决明鸡肝汤 　　作用：清肝养肝明目护眼 　　补脑汤推荐 　　百合桂圆猪心汤、益智淮杞猪脑汤、天麻猪脑汤、灵芝田七瘦肉汤、党参淮杞生蚝汤、丝瓜草菇鱼头汤、胡萝卜眉豆花生鲫鱼汤、金针菇牛肉汤、紫菜粉丝鹌鹑蛋花汤、鲜莲子百合鸡蛋汤、海带黄豆脊骨汤 　　作用：醒脑益智增强记忆 　　开胃汤推荐 　　山楂麦芽猪横脷汤、胡萝卜玉米脊骨汤、番木瓜鲫鱼汤、番茄马铃薯脊骨汤、西洋菜珧柱鲜陈肫汤、粉丝节瓜咸蛋瘦肉汤、冲菜冬瓜肉片汤、香菇节瓜鸡脚汤、鲜淮山莲子田鸡汤 　　作用：健脾开胃调理肠胃 　　清热汤推荐 　　生地土茯苓脊骨汤、夏枯草苡仁猪腱汤、百合绿豆白鸽汤、沙葛绿豆鲫鱼汤、田七土茯苓青蛘汤、冬瓜苡仁鱼尾汤、苦瓜双豆排骨汤、鲜百合紫菜田鸡汤 　　作用：清热解毒消疮除痘 　　消暑汤推荐 　　消暑祛湿冬瓜汤、双瓜苡仁脊骨汤、苡仁绿豆白鸽汤、白瓜咸蛋瘦肉汤、冬瓜绿豆荷叶田鸡汤、水瓜豆腐山斑鱼汤、灯心赤豆鲫鱼汤、芽菜粉丝肉片汤、清煲老西洋菜汤、香菇木耳赤豆脊骨汤 　　作用：消暑祛湿消脂瘦身 　　高考期间三餐吃什么 　　早餐 　　平时不喝牛奶和豆浆的，建议当天也不要喝了。 　　大家都知道早餐要讲究，可是到底吃什么呢？牛奶要喝吗，会不会拉肚子？因为考前家长也很紧张，有些就盲目地给孩子“加餐”，平时并不常吃的东西都一股脑儿搬出来。 　　对此，寿佩勤教授建议：关于早餐，如果考生平时不喝牛奶或豆浆，那么最好不要喝，因为那样有可能会引起肠胃不适，影响考试。豆浆和牛奶要喝温热的，且不要往里面加糖等甜的调味剂，否则容易引起胀肚等不适症状。 　　有的考生喜欢早上起来喝一杯咖啡，这是不可取的，因为咖啡易引起心慌和尿频。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品。 　　早餐不能吃得过咸。需要特别提醒的是：学生上午听课要用脑子，而脑细胞唯一的热量来源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多，一餐以50～100克为宜。 　　早餐配方 　　方案1：杂粮粥（米+豆类品）、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。 　　方案2：鸡蛋挂面（鸡蛋、面条、青菜）、酸奶、苹果。 　　方案3：炒米粉（米粉、瘦肉、豆芽）、牛奶或豆浆、香蕉。 　　方案4：豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。 　　方案5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。 　　中餐 　　可在饭前喝一小碗汤，可以刺激胃液分泌 　　中餐的原则是提供足够的热量和营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重肠胃负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响复习或者考试发挥。 　　“午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。”另外，用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。 　　中餐配方 　　主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。 　　荤菜：清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒灯椒、番茄炒鸡蛋、虾仁炒西葫芦、肉片豆腐炖蘑菇等。 　　素菜：核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。 　　汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。 　　搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。 　　晚餐 　　晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物 　　晚餐也很关键，寿佩勤教授说原则有两点，一是保证轻松和谐的气氛，二是和中餐一样，要提供足够的热量和营养。晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。家长应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，以引起考生食欲。 　　另外，睡前最好洗个澡，喝一杯温牛奶或一小碗稠小米粥。这样有利于睡眠，能提高睡眠质量。 　　晚餐配方 　　主食：馒头、软米饭、包子、玉米面、白面、豆面、发糕等。 　　荤菜：红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐。 　　素菜：木耳西兰花、青椒土豆丝、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等。 　　汤：冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。 　　搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。 　　高考期间饮食注意事项 　　1饮食安全 　　避免任何形式的食物中毒。最好父母亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的体质而定。如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好，就不要给他吃油腻煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物，或者引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。 　　2能量补给 　　考试本身是一场体力与心理巨大消耗的战斗，需要即刻补充足够的能量，以保证考试过程中大脑所需的充分养料。让大脑始终保持高速、高效运转，让考试间隙大脑能得到充分的补给，这是高考餐必须满足的基本要求，尤其提示家长重视富含蛋白质、低糖食物以及补充水分这两个要点。 　　3孩子满意 　　饮食安排一定要以孩子满意作为前提，尤其重视如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出现在高考餐的饭桌上，而高考巨大的压力会让孩子食欲减低，所以家长不用太在意孩子吃的愉悦程度以及数量，尤其考试期间的中餐，因为时间紧，下午考试任务重，过重的高能量饮食会加重孩子下午考试时消化系统负担，影响大脑供血供氧状态，反而会影响孩子考试状态，建议中餐吃富含蛋白质与低糖的食物，并备少量黑巧克力或者香蕉等富含维生素B，抗氧化剂的提升能量的小零食下午考试时食用。 　　4营养均衡 　　高考前切忌乱进补，安排好考前考中营养。考前大量的进补，容易紊乱孩子内分泌，一不小心还会引起上火等问题。营养应注意均衡，荤素合理搭配。高考前及期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。三餐之间的安排要不同对待。在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。 　　【高考期间吃什么最好】相关文章： 　　春天吃什么对身体最好03-08 　　冬天吃什么梨最好10-19 　　秋天吃什么水果最好08-16 　　春天吃什么水果最好02-16 　　仓鼠吃什么蔬菜最好07-20 　　霜降吃什么食物最好02-09 　　高考吃什么好08-04 　　高考早餐吃什么09-14 　　婴儿吃什么奶粉最好呢08-09　　导语：很多家长会在孩子高考期间，准备一些非常有营养的食物，认为这样就能一定程度上提高记忆力，有利于高考。但营养固然重要，也不要太过于夸张了，最好是保持平时饮食习惯最佳哦。那么，高考期间食谱一日三餐要怎么做呢？一起来参考以下高考期间学生饮食菜谱推荐。 　　一、早餐均衡营养 　　应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米等。 　　食谱搭配推荐： 　　1、杂粮馒头1个+牛奶或豆浆1杯+鸡蛋1个+黄瓜+水量适量 　　2、馄饨+牛奶1杯+鸡蛋1个+圣女果 　　3、菜包子1个+鸡蛋1个+杂粮粥+水果适量 　　4、花卷1个+牛奶或豆浆1杯+鸡蛋1个+水果适量+青菜 　　5、面包200克+豆浆或牛奶1杯+鸡蛋1个+豆腐干+中小苹果1个 　　6、蔬菜窝窝头1个+豆浆或牛奶1杯+鸡蛋1个+适量水果 　　高考期间食谱一日三餐高考期间学生饮食菜谱推荐 　　高考午餐 　　二、午餐充足热量 　　上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，好为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。同样做到有粮、有肉、有菜、有豆，干稀搭配，还可摄入一些补脑安神食物，如核桃、黄豆、芝麻、菠菜、香蕉。 　　食谱搭配推荐： 　　1、杂粮米饭+煮玉米、酱牛肉+冬瓜丸子+娃娃菜 　　2、二米饭+清蒸鲈鱼+豆腐干炒芹菜+西红柿鸡蛋汤 　　3、杂粮馒头+木须肉+炒洋葱+紫菜蛋花汤+毛豆 　　4、窝窝头+三色虾仁+清炒茭白+冬瓜豆腐汤 　　5、米饭+肉末茄子+炒豆角+排骨海带汤 　　6、米饭+烧牛肉+爆炒甘蓝+丝瓜蛋花汤 　　高考期间食谱一日三餐高考期间学生饮食菜谱推荐 　　高考晚餐 　　三、晚餐清淡可口 　　晚餐不宜过饱，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。 　　另外，三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。保证饮食卫生，冷饮不宜过多，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱，造成不必要的胃肠疾病发生。 　　食谱推荐： 　　1、绿豆粥+虾皮冬瓜+黄瓜木耳 　　2、杂粮粥+干煎带鱼+木须肉+焖茄子 　　3、素馅水饺+炒芹菜 　　4、小米稀饭+肉丝菜椒+西红柿炒鸡蛋 　　5、铁棍山药+清炒菠菜+糖醋带鱼+酸奶 　　相关推荐： 　　高考食谱汇总 　　2023年高考前饮食注意什么 　　最新高考资讯、高考政策、考前准备、志愿填报、录取分数线等 　　高考时间线的全部重要节点 　　尽在"高考网"微信公众号　　1、早餐适合吃什么 　　早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。 　　搭配种类： 　　主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等； 　　富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果[《蔬菜水果》是2001年岭南美术出版社出版的图书，作者是徐家昌。]——黄瓜、西红柿、各种水果。 　　2、高考午餐怎么吃 　　午餐：午餐的目的很明确，就是补充多种营养素[营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。]与热能。 　　蛋白质和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]是迅速恢复脑力的物质，午餐可以加一定量的瘦肉、肝脏或海鱼肉。 　　蔬菜、水果富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]也会将脑机能调整到*佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。 　　搭配种类： 　　主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条；副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品[豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。]、蔬菜水果等。 　　3、考生晚餐怎么吃才合适 　　晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为**天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。 　　晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。 　　如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。 　　冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。 　　搭配种类： 　　主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条；副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。 　　考试之前应充分休息。如果一定要学习到11点以后，准备的夜宵要易消化，不影响夜间休息。可以适量食用小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等，别吃烤肉串之类食物。如果晚上12点时休息，8点就要加餐，别太晚。 　　搭配种类： 　　各种谷物粥类、杂粮米糊、水果、酸奶、牛奶等。 　　香蕉：香蕉可治抑郁和情绪不安。在高考前适当的吃香蕉，它可缓和紧张的情绪、提高学习效率、降低疲劳。 　　木瓜：木瓜中的一种酵素能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功。另外因为木瓜性温，不寒不燥，具有润肺的功能，当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气**，令身体各**的运行更加舒畅。 　　椰子：椰子具有滋补、清暑解渴的功效，是解暑生津之佳品。椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水。 　　苹果：苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，有利于人体。 　　草莓：草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。 　　西蓝花：富含抗**剂与植物营养素。 　　胡萝卜：富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质。 　　豆类：有较高的营养价值和良好的口感。 　　海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分。 　　菠菜：富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。 　　89％的用户还看了其他食品知识： 　　米粉跟什么搭配好吃？米粉有的比较辣，搭配什么别的东西吃好吃呢？ 　　中秋选择什么礼盒好 　　战地硬仗第八关至尊之地训练营被关进屋子里的门怎么出去？ 　　熏鱼的做法 　　湛江鸡的湛江鸡的做法 　　800米蛙泳及格标准？ 　　乌苏啤酒哪里产的 　　开粮油店需要注意什么？ 　　红枣桑椹桂圆枸杞葡萄干莲子能一起炖汤喝吗？ 　　猫咪受伤一般多久恢复？

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