寒食节的七种习俗

今天给各位分享寒食节的七种习俗的知识，其中也会对寒食节的七种习俗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、寒食节风俗有哪些

2、寒食节的风俗及习俗

3、寒食节的七种习俗

　　寒食节风俗有哪些?寒食节是我国的传统节日之一，而寒食节在不断的发展当中形成了许多的文化，习俗。下面小编给大家带来寒食节风俗有哪些，希望大家能够喜欢。 　　寒食节风俗有哪些 　　禁火 　　寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。苏轼的《望江南超然台作》中的“且将新火试新茶”说的就是寒食之后诗人煮茶的行为。山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。 　　拜祖 　　寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。 　　饮食 　　寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。 　　晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇(即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄)作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面(即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面)。 　　寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。 　　插柳 　　柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明(寒食)不戴柳，红颜成白首”之说。 　　踏青 　　也叫踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。 　　秋千 　　秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为“桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。” 　　蹴球 　　盛行于唐，宋《文献通考》载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。”史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龟》载：“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弟会球，兼赐宰臣宴馔。”宋代也有《太祖蹴鞠图》。 　　咏诗 　　寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。据查，仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。 　　净肠 　　寒食节去野外采集野菜，不仅锻炼身体，而且也满足了人体所必须，一举两得。最后，还要说说春季养生中的精神调节问题。女子伤春，在寒食节期间出来散散心，赏春踏青，能够预防精神上的疾病。男子虽然不伤春，但在春季肝气过盛，容易精神失常的时候，缅怀下先人，寄托哀思，起到了悲克怒的作用。对肝的调理是相当有好处的。经过了五千年的文化滋润，寒食与清明合二为一，成为缅怀故人，激励生人的节日。 　　寒食节节日时间农历 　　寒食节是在夏历冬至后105日，清明节前一二日。 　　寒食节是中国农历清明节前、中、后这三天。古人从这一天起，三天不生火做饭，所以叫寒食。 　　寒食节的由来 　　寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜。古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火有神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。 　　禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。传说晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义士，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。 　　寒食节的由来最普遍的说法为纪念介子推，相传春秋时期晋公子重耳避开内乱，历尽艰辛。一次，他挨饿难熬，百般无奈时，介子推割下自己大腿上的肉给他吃。后来重耳当了国王(晋文公，春秋五霸之一)，去找和母亲一起躲在深山中的介子推。遍寻不到，便下令放火烧山，想以此逼出介子推，但最后发现介子推与其母被烧死。重耳十分后悔，便规定每年此时不得生火，一切吃冷食，称为寒食节(山西省介休市山东省鄄城县凤凰乡当地居民仍然对此深有记忆，实际节日这三天已没有吃寒食的活动，但晚饭仍然有不生火做饭的习俗，一般晚饭会喝开水，而不是平时喝的各种面汤)。　　中国自古就有重视风俗的传统，“为政必先究风俗”、“观风俗，知得失”是历代君主恪守的祖训。下面是小编整理的寒食节的风俗及习俗的相关内容，欢迎参考。 　　1、禁烟冷食：寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。 　　2、拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖 　　百姓上坟时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。 　　3、寒食饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。 　　4、寒食插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。 　　5、寒食踏青：也叫踏春，盛兴于唐宋。 　　6、寒食秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。 　　7、寒食蹴球：盛行于唐 　　8、寒食咏诗：寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。 　　此外，寒食节时期还有赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等许多活动，极大地丰富了我国古代的`社会生活。 　　寒食节具有以下特点： 　　1、节日形成早。源于春秋时，介之推被焚于介休绵山。晋文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。到唐代时已形成全国性法定节日，是我国传统节日中形成最早的节日。 　　2、延续历史长。距今二千六百四十年，期间各历史时期、节日期限不等， 　　3、文化内涵深。由尊崇介之推忠君爱国，功成身退的奉献精神，清正廉明的政治抱负，隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂，体现中华民族根祖文化的重要节日。并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。 　　4、节日活动多。拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗等。 　　5、流传地域广. 　　【寒食节的风俗及习俗】相关文章： 　　中元节的由来及习俗07-22 　　感恩节的由来及习俗11-26 　　端午的风俗作文02-08 　　春节的风俗作文01-24 　　清明的风俗作文01-20 　　家乡过年的风俗02-07 　　汉族的习俗作文600字-习俗12-22 　　习俗的作文01-17 　　各地春节的风俗作文01-08 　　广西春节的风俗作文12-24　　寒食节是我国的传统节日之一，而寒食节在不断的发展当中形成了许多的文化，习俗，那么寒食节的习俗是什么呢?下面是小编为大家带来的寒食节的七种习俗精选，希望大家能够喜欢! 　　寒食节的七种习俗 　　1、吃冷食传说介子推在寒食这天被烧死在山上。人们为了纪念这位忠臣义士，寒食节不生火，而是吃冷食。常见的冷食有凉粉、凉面、凉糕、艾团等。 　　2、祭祀南北朝之前，寒食祭祀称为“野祭”。后来，唐代官方把这天设置为扫墓日。民众、官府、皇家都会在这天祭祀扫墓，添土烧纸。以寄托哀思，告慰先人。 　　3、插柳寒食节是柳树发芽的时间，人们在寒食节这天，喜欢折柳佩戴、把玩。民间有“清明(寒食)不戴柳，红颜成白首”之说。寒食节阴气重，插柳可以辟邪。 　　4、踏青在扫墓之后，可以和亲人一起踏青游玩。踏青也叫踏春。在春天到来之际，欣赏美景，开阔心情。 　　5、秋千传说寒食荡秋千是为了让介子推的灵魂坐着秋千上天。唐朝欧阳询主编《艺文类聚》中载：“北方山戎，寒食日用秋千为戏”。本来是宫中嫔妃最爱。后来随着时代发展，成为民间习俗。 　　6、咏诗苏轼曾写《寒食帖》：那知是寒食,但见乌衔纸。抒发自己被贬的落寞之情。在寒食这天，人们见景生情，感慨颇多，所以传世的诗歌也很多。唐宋两朝，有四百余首流传于世。 　　7、净肠寒食节可以多吃春菜。一方面是可以出去走走，锻炼身体，调节情绪。另一个方面，春菜可以补充多种营养，利于身体健康。 　　寒食节节日特色 　　寒食节还有“一百五”的别称，这是由于寒食节时在冬至日后的105天。 　　宋代苏辙的一首诗《新火》：“昨日一百五，老樨俱寒食。 ”宋代梅尧臣《依韵和李舍人旅中寒食感事》：“一百五日风雨急，斜飘细湿春郊衣。 ” 　　寒食禁火，把冬季保留下来的火种熄灭了。 到了清明，又要重新钻木取火。 唐代诗人韦庄的诗：“寒食花开千树雪，清明火出万家烟。 ” 　　寒食节源于春秋时，介之推被焚于介休绵山。 晋文公下令在子推忌日禁火、寒食，由尊崇介子推忠君爱国，功成身退的奉献精神，清正廉明的政治抱负，隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂，体现中华民族 根祖文化的重要节日。 并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。 以寒食寄哀思。 到唐代时已形成全国性法定节日，后与清明节合二为一，是中国传统节日中形成最早的节日。 寒食节距今二千六百四十年，期间各历史时期、节日期限不等，先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日，最后变为一日。 由介休，太原郡到全国各地乃至海外(如 高昌国自唐代起将三月九日定为寒食节)。 　　寒食节时期有拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、 踏青、 蹴鞠、植树、秋千、赏花、 斗鸡、馈宴、咏诗等。 赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等许多活动，极大地丰富了中国古代的社会生活。 　　寒食节的由来 　　春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃;甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。

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